信越明星株式会社

元気いっぱい ネバトロそば


材料(1人前)
■お好みのそば
■山芋(お好み)
■ひきわり納豆1パック
■オクラ2本(茹で)
■ネギ(お好み)
■めんつゆ
■刻み海苔

工程① お好みのそばを規定の時間通りに茹で、しっかりと氷水などで冷します。
工程② 山芋をおろし、オクラを茹でます。
工程③ 茹でたオクラを5mm程度、ネギは薄く刻みます
工程④ 工程①に山芋(おろし)、オクラ、ネギ、ひきわり納豆をかけ、最後に刻み海苔と、お好みに希釈したつゆをかけお召し上がりください。
コツ・ポイント お好みで揚げ玉などをのせて更に美味しく召し上がり頂けます。

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