信越明星株式会社

鳶職
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信越明星の製麺への想い

信越明星の想い
信越明星の想い

信越明星の製麺への想い

〜 素材へのこだわり 〜

多くの生産者と会話を交わして一つ一つ想いのこもった製品が誕生します。
最近ではお客様の問い合わせに「このそばの原料はどこで作られたものですか?」といった内容が多くなっております。お客様は、まず、原料段階から安心できる食品を求めていらっしゃるのです。当社では農業法人と契約を結び、そこから原料を仕入れることでお客様に更なる「安心」、そして「安全」な商品をお届けしています。
また、重篤な症状を引き起こしかねない「そばアレルギー」対策としてラーメン・うどんを作る本社工場と、そば専用工場の下塩尻工場を分けることで、原料段階からコンタミ防止を行っております。

〜 製造へのこだわり 〜

〜「食品安全」を追求し、FSSC22000取得を目指しています〜
私たちは、お客様、そしてご家族みんながおいしく、笑顔でお召し上がり頂けるように、食品安全に特化した、外部認証規格の取得を目指しています。商品の開発から、お客様の口元まで安全にお届けできるように、従業員全員が統一意識を持って、仕事に従事しています。

〜 品質へのこだわり 〜

食品に関し、様々な問題が発生している昨今、お客様に安心して購入いただける商品を作り、製造するために、製造する従業員が自信を持って就業、生産できる工場であるべく、2007年12月本社工場、2015年3月下塩尻工場にてISO9001を取得致しました。
失うのは一瞬ですが、取り戻すには多大な時間と労力を要する「信用」、そして「信頼」。常にお客様からの信用、信頼を頂ける企業でありたい、私たちはそう考えています。