信越明星株式会社

簡単!!ぶっかけそば


材料(1人前)
■お好みのそば
■揚げ玉
■ネギ
■刻み海苔
■めんつゆ

工程① お好みのそばを規定の時間通りに茹で、しっかりと氷水などで冷します。
工程② ネギを薄く刻みます
工程③ 工程①に揚げ玉、ネギ、刻み海苔をふりかけ、最後にお好みに希釈したつゆをぶっかけてお召し上がりください。
コツ・ポイント 茹でたそばをしっかりと氷水で冷やすこと!

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