信越明星株式会社

超絶品!!なめたけおろしうどん


材料
■お好みのうどん
■大根(おろしお好みの量)
■なめたけ(お好み)
■大葉(お好み)
■ネギ(お好み)
■めんつゆ(大さじ2)
■ごま油(少々)

工程① お好みのうどんを規定の時間通りに茹で、しっかりと氷水などで冷します。
工程② 麺を茹でている間に大根をお好み量おろし、大葉は千切りにします。
工程③ 工程①に大根おろし、なめたけ、おおばを盛り付け、めんつゆ、ごま油を少々かけてお召し上がりください。
コツ・ポイント お好みでポン酢・ドレッシングなどでも美味しくお召し上がり頂けます。

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